Was ist Bio?
In der Biolandwirtschaft sind unter anderem Gentechnik, Antibiotika sowie der Einsatz von Spritz- und Düngemittel verboten. Biolandwirtschaftliche Betriebe müssen sich einer Kontrolle durch amtlich zugelassene Kontrollstellen unterziehen und erhalten bei Erfüllung der Richtlinien ein Zertifikat. Kosten für das Zertifikat trägt der kontrollierte Betrieb selbst. Ohne dieses gültige Zertifikat können Landwirte keine Bio-Produkte liefern.
