Seit wann gibt es Bio?
In den späten 1960er Jahren und frühen 1970er Jahren begannen Bio-Produkte in den Handel zu kommen. Anfangs wurden diese belächelt, heute gibt es allein in Deutschland weit über 2000 Produzenten von Bio-Lebensmitteln. 2000 wurde das EU-Biosiegel für Biologische Landwirtschaft und Ökologischen Landbau eingeführt. Seit 2001 gibt es das deutsche staatliche Bio-Siegel. Heutzurtage sind nicht nur frisches Gemüse, Fleisch und Fisch mit den Siegeln ausgezeichnet, sondern auch Tiefkühlkost und Babynahrung.
